Hjemmebakte Pitabrød

Jeg manglet noe til middagen idag. Og det jeg manglet kunne fint erstattes med feks pitabrød.

Så hva gjør gamla da? Jau - hun slenger sammen en deig (etter hukommelsen).

8-10 dl fullkornshvetemel

1 pk tørrgjær

litt salt

lunkent vann til passe fast deig

(fordelen med grovmelet, er at det ikke klistrer seg til hender og benk osv som vanlig hvetemel gjør)

Lag 7-8 sånne boller. Legg under plast.

Sett oven på 275 grader. 

Etter bare 10 minutter ser de sånn ut
(Du hadde ikke rukket til butikken engang på denne tiden!) :

Så må du fram med kjevlet.

Ikke kna bollene ytterligere - bare kjør rett på:

Og uten noe dikkedarier - Rett i ovnen!!

Ca 6 min.

Når de kommer ut ser de omtrent slik ut:

Legg rett på rist.

Noen er mer luftige enn andre.

Men hvis ikke lomma er skikkelig blåst opp - er er det bare å hjelpe litt til med kniven.

Ikke noe problem.

VIPS:  Fyll med hva enn du måtte begjære denne dagen:

Vi brukte "vanlige Fajita/Taco-ingredienser"

Funker som rakker`n!!

Hvor mange husmorpoeng kvalifiserer dette til mon tro?